La Pro loco di Antignano ha conquistato il gradino più alto del podio al Festival delle sagre 2026, aggiudicandosi il Supertrofeo "Giovanni Borello" e il Premio Fondazione Cassa di Risparmio di Asti, del valore di 1.500 euro. Il risultato ha coronato la partecipazione della comunità antignanese alla manifestazione, caratterizzata da una serie di riconoscimenti ottenuti durante il fine settimana.
Il bottino della Pro loco
Oltre al premio principale, Antignano ha ricevuto il riconoscimento per la migliore proposta gastronomica complessiva e quello per il primo piatto. A conquistare l’attenzione della giuria è stato il tajarin al mais otto file al sugo di salsiccia, accompagnato dalla crostata alla marmellata di ciliegie. Alla Pro loco è stato assegnato anche il premio per la migliore casetta, ex aequo con Nizza Monferrato.
Il risultato è arrivato al termine di un lavoro collettivo che ha coinvolto oltre 150 persone. Sotto la guida del presidente Alberto Pescarmona e dei collaboratori dell’associazione, i partecipanti si sono occupati della sfilata, del montaggio della struttura e della somministrazione delle pietanze allo stand numero 12.
La rievocazione storica e lo stand
Il corteo storico, dedicato al tema "Antignan el dì d’la fera ed San Sgund", ha rievocato l’atmosfera della Fiera Carolingia attraverso una rappresentazione con quadri viventi. La sfilata ha accompagnato la presenza della Pro loco alla manifestazione, insieme all’allestimento dello stand, realizzato come un casolare rustico con una terrazza soprastante.
Durante il Festival delle sagre l’affluenza allo stand è stata costante e le code sono state gestite dal gruppo di lavoro. Tra gli elementi più apprezzati sono state indicate le porzioni e le materie prime, dalla tenuta di cottura dei tajarin al mais otto file alla crostata preparata dall’agripanetteria Tulipan della frazione Perosini.
Il presidente della Pro loco Alberto Pescarmona ha parlato di una vittoria maturata dopo un lungo impegno e ha sottolineato il valore del lavoro condiviso. Il successo replica quello ottenuto nel 2019 e, secondo Pescarmona, rappresenta un punto di partenza in vista delle prossime edizioni. Il presidente ha ringraziato quanti hanno contribuito alla partecipazione, citando anche il vicepresidente Patrick Destefanis.