Mercoledì 5 agosto 2026 Agriturist fa il punto sull’andamento della stagione estiva nelle strutture di campagna. Dopo un luglio giudicato positivo, le prenotazioni per agosto appaiono in crescita e anche settembre offre segnali incoraggianti. Il quadro riguarda il comparto agrituristico piemontese e, più in generale, la domanda di soggiorni legati alla natura, alla cucina e alle tradizioni locali.
Secondo l’associazione, il turismo esperienziale continua a orientare le scelte di italiani e stranieri. Gli ospiti cercano formule che uniscano pernottamento e attività sul territorio, con particolare attenzione alla qualità dell’accoglienza, alla sostenibilità e alla possibilità di vivere esperienze a contatto con l’ambiente rurale. Agriturist riferisce che l’80% degli ospiti indica questi elementi tra le principali motivazioni della scelta.
Le attività più richieste
Tra le esperienze maggiormente richieste figurano le visite in cantina con degustazioni guidate, che rappresentano il 25% delle preferenze rilevate dall’associazione di Confagricoltura. Seguono le escursioni, con il 18%, oltre alle attività dedicate ai bambini e agli sport all’aria aperta, come trekking e cicloturismo.
Il caldo sempre più intenso sta inoltre influenzando i comportamenti dei viaggiatori. Le temperature elevate favoriscono soggiorni, anche brevi, in collina e montagna e sembrano spingere una parte della domanda verso periodi diversi dai tradizionali picchi stagionali. Restano tuttavia da valutare le prenotazioni last minute, attese soprattutto nei mesi di agosto e settembre.
Lorenzo Morandi, presidente di Agriturist Piemonte, parla di un andamento che conferma l’attrattività delle strutture agrituristiche italiane. Maria Pia Lottini, referente di Agriturist Asti, sottolinea invece il buon risultato di luglio e le prospettive favorevoli per le settimane successive. Da un’indagine a campione dell’associazione emerge che il Piemonte registra quest’anno oltre il 65% di ospiti stranieri, principalmente coppie e famiglie con bambini.
Le nuove regole per le piscine
Accanto ai dati sulle presenze, Agriturist sta seguendo l’applicazione dei provvedimenti in materia di sicurezza delle piscine, un tema che interessa le aziende agrituristiche dotate di questo servizio. L’associazione ribadisce che la tutela degli ospiti è una priorità, ma chiede che l’entrata a regime delle nuove disposizioni sia accompagnata da tempi di adeguamento compatibili con l’attività delle imprese.
Il presidente nazionale di Agriturist, Augusto Congionti, richiama in particolare la necessità di considerare il periodo di piena operatività estiva, durante il quale le strutture sono impegnate nell’accoglienza. La richiesta dell’associazione è quindi di garantire tempi certi e sostenibili per gli interventi necessari, mantenendo al centro gli standard di sicurezza.
